Alles over gezonde voeding? Je leert het bij Alice!
Zonder voeding gaat het niet. Maar het ene voedsel is het andere niet. In GO! basisschool Alice Nahon werken ze in aanloop naar de herfstvakantie een hele week rond gezonde voeding. Het is de eerste school waar het proefproject LABO BroodNodig van start gaat. Geen gekleurde pillen, lekker gezond is wat ze willen!
“Er zijn vele leuke en leerrijke activiteiten met als thema ‘Weet wat je eet’”, zegt Stanny Verschueren, directeur van GO! basisschool Alice Nahon in Putte. LABO BroodNodig is een samenwerking tussen scholen, Onderwijs Overleg Mechelen (OOM) en hogeschool Thomas More in Mechelen. Samen willen ze kinderen toegang geven tot gezonde en betaalbare voeding.
Een hele reeks activiteiten staat op het menu. De kleuters maken zelf soep. Leerlingen gaan prijzen vergelijken en inkopen doen in de supermarkt. Ze bespreken de gevolgen van gezonde en ongezonde voeding. Ze maken fruitsla. De ouderejaars leren alles over de ecologische voetafdruk van voedingsmiddelen. Er is ook aandacht voor vergeten en seizoensgebonden groenten alsook voor biologische landbouw.
“Leuke en lekkere activiteiten met als kers op de taart een ‘to good to waste’-receptie met producten van lokale handelaars die niet meer verkocht kunnen worden, maar nog te goed zijn om weg te gooien”, zegt Stanny Verschueren.
De basisschool uit Putte haalt de mosterd bij hogeschool Thomas More. “Het schoolteam vond inspiratie in het LABO BroodNodig, een project opgezet binnen de LABO-werking. Deze LABO-werking is een samenwerking tussen Onderwijs Overleg Mechelen en Thomas More Hogeschool. Per labo komen partners samen rond een maatschappelijk thema of probleem. Samen zoeken ze vervolgens naar creatieve oplossingen voor de gestelde uitdagingen”, legt Geertje Leflot, docent en onderzoeker aan de Thomas More Hogeschool, uit.
In het labo BroodNodig bijvoorbeeld gaan leerkrachten, directies en andere professionals van Mechelse stadsdiensten en welzijnsorganisaties samen aan de slag om kinderen en ouders te informeren over gezonde, betaalbare voeding. Het labo wil op die manier bijdragen aan de doelstelling om een volwaardige maaltijd voor leerlingen op school te voorzien.
In GO! basisschool Alice Nahon ging het eerste proefproject deze week van start. Nadien volgen er nog projectweken rond gezonde voeding in andere Mechelse scholen.
De LABO-werking en de proefprojecten die eruit voortvloeien worden door Thomas More Hogeschool geëvalueerd.
.